Aug
18
早晨,你醒来,枕边躺着一只断气的蚊子,旁边有一封遗书:我奋斗了一夜,也没能刺破你的脸皮,它厚的让我无颜活在这个世上,主啊!请宽恕他吧,我是自杀的。
Aug
17
盛夏,人们喜欢享受冰爽饮品,并习惯把新买的或喝剩下的乳制品冷藏保存。但专家提示,乳制品储存温度并非越低越好,乳制品应尽量购买新鲜的,买后宜尽早饮用。
专家认为,乳制品储存温度过低(-2℃~10℃),虽能使奶中多数细菌死亡,但对牛奶的化学结构、还原后的组织状况等都会有所影响。
目前奶制品分为超高温灭菌奶和巴氏灭菌奶两种。前者保存时间长不易变质,但有益菌少。后者在62℃~75℃条件下杀灭有害细菌的同时能最大程度保留对人体有益的菌种,但其保质期很短,多为3~4天,如果冷藏不符合要求,容易变质。超高温灭菌奶和巴氏灭菌奶都无需加热煮开喝,如需要可稍微加温饮用。消费者应根据需要和生活方式加以选购。
专家认为,乳制品储存温度过低(-2℃~10℃),虽能使奶中多数细菌死亡,但对牛奶的化学结构、还原后的组织状况等都会有所影响。
目前奶制品分为超高温灭菌奶和巴氏灭菌奶两种。前者保存时间长不易变质,但有益菌少。后者在62℃~75℃条件下杀灭有害细菌的同时能最大程度保留对人体有益的菌种,但其保质期很短,多为3~4天,如果冷藏不符合要求,容易变质。超高温灭菌奶和巴氏灭菌奶都无需加热煮开喝,如需要可稍微加温饮用。消费者应根据需要和生活方式加以选购。
Aug
17
青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲,帮助消化,防止便秘。因此,成为餐桌上的常见菜肴。可是青椒该怎样挑选呢?这里教您三个窍门。
顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚;顶端的柄,也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软,肉薄,柄呈淡绿色。
顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚;顶端的柄,也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软,肉薄,柄呈淡绿色。
Aug
17
鲜,是人们烹调时的第一追求。所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美味,甚至还能危害健康。
1.拌凉菜不宜放味精。味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精,宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。
2.味精用咸不用甜。在适当的钠离子浓度下,味精的鲜味才能更突出。所以,味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现,但如果在甜味菜中放入味精,不但不能增鲜,反而会抑制甜鲜的本味,并产生一股异味。所以,鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
1.拌凉菜不宜放味精。味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精,宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。
2.味精用咸不用甜。在适当的钠离子浓度下,味精的鲜味才能更突出。所以,味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现,但如果在甜味菜中放入味精,不但不能增鲜,反而会抑制甜鲜的本味,并产生一股异味。所以,鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
Aug
17
闷热的天气往往会令人食欲大减,清凉幼滑的奶油蛋糕则顿时受到了许多人的青睐。然而不少女性在垂涎于美食的同时,却又对蛋糕的脂肪与热量深怀戒心。其实大可不必纠结,来自中山大学公共卫生学院营养学系博士生导师蒋卓勤教授表示,只要在搭配蔬菜水果和运动的基础上,科学选择蛋糕,完全可以做到窈窕与美味兼得。
要避免肥胖,最简单的办法是尽可能避免摄入过多的脂肪。而蛋糕含脂肪最多的成分是奶油,所以如何挑选低脂的奶油也就成为选购蛋糕的关键。蒋卓勤教授介绍说:“植脂奶油不含胆固醇,相比动物奶油更符合健康观念。同时还需注意尽量规避反式脂肪酸,摄入过多的反式脂肪酸不仅会导致肥胖,还会引发一系列慢性疾病。”专家表示,随着烘焙食品工业的不断成熟,不少奶油生产厂家已经可以把反式脂肪酸的含量控制在国际公认的安全标准之内。但专家也指出,由于目前国家还没有相应的行业标准出台,市面上的奶油产品难免良莠不齐。为此,专家建议消费者向店家咨询甄别后再进行选购。
此外,由于气温高、湿度大,食物一旦处理不好就容易成为细菌滋生的温床。因此蒋卓勤教授特别提醒,在选购蛋糕时要注意生产日期和保质期限,通常植脂奶油比动物奶油保质期稍长,但如果未能在当天吃完,必须储藏在1℃-5℃的冷柜中。
要避免肥胖,最简单的办法是尽可能避免摄入过多的脂肪。而蛋糕含脂肪最多的成分是奶油,所以如何挑选低脂的奶油也就成为选购蛋糕的关键。蒋卓勤教授介绍说:“植脂奶油不含胆固醇,相比动物奶油更符合健康观念。同时还需注意尽量规避反式脂肪酸,摄入过多的反式脂肪酸不仅会导致肥胖,还会引发一系列慢性疾病。”专家表示,随着烘焙食品工业的不断成熟,不少奶油生产厂家已经可以把反式脂肪酸的含量控制在国际公认的安全标准之内。但专家也指出,由于目前国家还没有相应的行业标准出台,市面上的奶油产品难免良莠不齐。为此,专家建议消费者向店家咨询甄别后再进行选购。
此外,由于气温高、湿度大,食物一旦处理不好就容易成为细菌滋生的温床。因此蒋卓勤教授特别提醒,在选购蛋糕时要注意生产日期和保质期限,通常植脂奶油比动物奶油保质期稍长,但如果未能在当天吃完,必须储藏在1℃-5℃的冷柜中。
Aug
17
从哥们儿手里弄了辆破夏利,深夜第一次独自上路,忽听一怪声,下车一看,只见一又大又重的配件掉在地上。好歹弄上车,回去交差时,哥们说:你应该把下水道的盖子给放回去。。。看不出你还做这种事啊!
Aug
17
一交警刚喝完酒从饭店出来,发现一个赶牛车的老农过来.便想与老农开个玩笑.
交警上前喊住老农,老农:问什么事?
交警说:你的车有牌照么?
老农:没有啊!这车还用牌照么?
交警:当然了!马上去办.
老农寻思片刻,匆忙跑进附近一文化用品商店,没一会工夫老农手拿一张手写牌照过去就贴在牛车后面.交警一看差点没气死.
这老农的手写牌照是:** 74110 ~~~~~!!!!!!!!!!
交警上前喊住老农,老农:问什么事?
交警说:你的车有牌照么?
老农:没有啊!这车还用牌照么?
交警:当然了!马上去办.
老农寻思片刻,匆忙跑进附近一文化用品商店,没一会工夫老农手拿一张手写牌照过去就贴在牛车后面.交警一看差点没气死.
这老农的手写牌照是:** 74110 ~~~~~!!!!!!!!!!
Aug
17
发生了一起空难,所有乘客无一幸免,什么盒子都找不到,只有机师带的一只宠物猴子幸免于难。调查人员只好试图同这只猴子沟通。
调查人员:“猴子啊猴子,飞机上你在干什么啊?”
猴子做了个吃东西的动作。
调查人员大喜,进一步循循善诱:“那么空姐在干什么啊?”
猴子做了个端东西走来走去的动作。
调查人员更高兴了:“那么机师在做什么啊?”
猴子做了个手握方向盘摆来摆去的动作。
调查人员奖了猴子一个香蕉,又问:”出事前空姐在做什么啊?”
猴子做了个解扣子的动作。
调查人员大惊:“那么机师在做什么啊?”
猴子不停地做搂抱亲吻的姿势。
调查人员大怒,但还不忘了问:“那你在做什么啊?”
猴子又做了个手握方向盘摆来摆去的动作。
调查人员:“猴子啊猴子,飞机上你在干什么啊?”
猴子做了个吃东西的动作。
调查人员大喜,进一步循循善诱:“那么空姐在干什么啊?”
猴子做了个端东西走来走去的动作。
调查人员更高兴了:“那么机师在做什么啊?”
猴子做了个手握方向盘摆来摆去的动作。
调查人员奖了猴子一个香蕉,又问:”出事前空姐在做什么啊?”
猴子做了个解扣子的动作。
调查人员大惊:“那么机师在做什么啊?”
猴子不停地做搂抱亲吻的姿势。
调查人员大怒,但还不忘了问:“那你在做什么啊?”
猴子又做了个手握方向盘摆来摆去的动作。
Aug
17
有一个男的开着跑车载着女友。女的兴起向男的说:“如果你把车开到一百五,我就把衣服脱光了。”
男:“那有什么问题!”
说着猛踩油门开到一百八,女的果然就把衣服脱光。
就在这时发生了意外,车翻了。
男:“那有什么问题!”
说着猛踩油门开到一百八,女的果然就把衣服脱光。
就在这时发生了意外,车翻了。
Aug
17
时间:文明礼貌月里的某一天
地点:公共汽车上
由于急刹车,甲不小心踩了乙一脚,
乙:谢谢!
甲:不用谢,这是我应该做的。
地点:公共汽车上
由于急刹车,甲不小心踩了乙一脚,
乙:谢谢!
甲:不用谢,这是我应该做的。





